Проект Стратегии развития торговли в Российской Федерации до 2025 г.

Потребительский рынок объединяет три сегмента сферы обслуживания населения:

 торговлю, общественное питание и бытовое обслуживание.

Торговля. По состоянию на 01.01.2021 года на территории Чунского района 289 объектов розничной торговли (2 супермаркета торговой площадью свыше 400 кв. м., 10 торговых комплексов, 57 универсальных магазинов, 89 непродовольственных и 100 продовольственных, 31 нестационарный торговый объект). Торговая площадь объектов потребительского рынка составляет 23 тыс.кв.м.

 Розничный товарооборот (предварительные данные) за 1 квартал 2021 года составил – 708,6 млн. руб.

Продовольственная корзина.

В 1 квартале 2021 года продолжилась тенденция роста цен на продовольственном рынке района.  Отмечено удорожание крупы гречневой на 20%, свинины и говядины (12%), мясо кур (8%), хлеба белого из муки пшеничной (2,5%), хлеба ржаного (7%), молочной продукции (15%), яиц (20%).

В два раза подорожали картофель, капуста, морковь. Из фруктов по-прежнему лидируют бананы (+11%) и виноград (+10%).

Увеличение цен на овощи и фрукты в первую очередь связано с сезонностью. Небольшое снижение зафиксировано на яблоки, апельсины и мандарины (-12%).

До 1 апреля 2021 года по распоряжению Правительства РФ были заключены соглашения с производителями и крупными торговыми сетями об ограничении роста цен на сахар и масло подсолнечное и установлены рекомендованные розничные цены 50,6 руб./кг, для сахара и 115,5 руб./л для масла подсолнечного (для территорий Иркутской области, не приравненных к районам Крайнего Севера).

В Чунском районе такие соглашения были заключены у региональных торговых сетей ООО «Маяк» (дискаунтеры «Хлеб-Соль»), ООО «Баргузин» (дискаунтеры «Экономия»). По состоянию на 1 апреля средняя розничная цена на сахар составила 60,33 руб./кг. (+ 9% за 1 квартал текущего года), на литр масла подсолнечного 144,79 рубля (+7% за 1 квартал текущего года).

Ярмарочно-выставочная деятельность. Для улучшения обеспечения населения продукцией местных сельхозпроизводителей по доступным потребительским ценам в 1 квартале 2021 года проведены 22 ярмарки «Выходного дня» и 1 праздничная «Выставка-ярмарка цветов».

Общественное питание. Структура предприятий общественного питания включает в себя 57 объектов на 3102 посадочных места.  Оборот общественного питания составил – 32 млн. рублей (предварительные данные).